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「酢」は健康にいい 黒酢・香酢・・・

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お酢は健康にいい、と昔からいわれる人気の食品です。
お酢から健康効果を得るには、毎日スプーン1杯ほどのお酢を摂るといいといわれています。



鹿児島 福山酢醸造さんの最高品質黒酢「黒寿」
鹿児島 福山酢醸造さんの最高品質黒酢「黒寿」。
むかしながらの露天の壷で熟成させています。

とがった感じが無く、深みがあり、マイルドな味わいといいますか、何層にも重ねた味わいです。
「黒寿」は、ほんもののお酢を使っているという実感を感じる商品です。
福山酢醸造さんは、酢を作り始めた時期が文政3年ですから、200年前です。
ちょうど黒酢の製法が伝わった頃より酢づくりをしている老舗です。
もちろん鹿児島の昔ながらの伝統ある醸造法で薩摩古法玄米酢、つまり黒酢をつくっています。
某有名料理番組にも、福山酢醸造さんのお酢が取り上げられたことがあるそうです。
(日本一美味しいお酢・・・、という取り上げられかただったそうです。)
福山酢醸造さんの酢は全体的にマイルドで深みがあるのですが、この黒寿は長い熟成期間が、
さらにまろやかな味を作り出しています。

福山酢醸造さんの酢は、ツンとした刺激ではなく、何層にも重ねたような味わい深さがあります。
2,940円(税込)



薩摩重久家伝承 特選黒酢もろみ【黒酢屋本舗】 「薩摩重久家伝承 特選黒酢もろみ」
黒酢もろみを飲み始めようと決められたあなたは 賢明です。

『薩摩重久家伝承 特選黒酢もろみ』 を毎月定期お届けいたします。

『美と健康』を手に入れるために最も良い方法は、「毎日飲みつづける」ということです。
現在までに24,268名の方にご好評いただいていて、
最短距離で、あなたは、あなたのなりたい自分に変貌することができるのです。
なぜ、このコースに申し込む方が多数いらっしゃるのでしょうか?
もちろん人から「キレイになったね」「生き生きして見えるよ」と言われたいからです。
そして、将来の自分を考えた時に、少しでも元気な自分でありたいからです。

最近うわさの黒酢がなぜ人気なのか知っていますか? 
それは黒酢が様々な効果を期待できるからなのです。
この効果の裏にはアミノ酸が大きな役割を果たしているんです。 
そんな天然アミノ酸が豊富でカラダによいと言われているのが黒酢なのです。(28p)

2,814円(税込)



鎮江の香醋3本セット【チャイナマーケット來來】 「鎮江の香醋(香酢) 3本セット」
話題の中国黒酢!豊富なアミノ酸で代謝促進・・・

鎮江の香醋(香酢)は300年も前からの伝統製法により作られ、今、ブーム化している中国黒酢です。
この酢に含まれる豊富なアミノ酸が着目されているのです。
医食同源をコンセプトに、多くの方々がこの鎮江香醋を日常の生活に取り入れ、
調味料として 或いは常飲されることにより 健康な体作りをしていただきたいと考えております。
飲用の場合、1日20〜40ccの摂取で健康改善が図れます。
お一人1本で1〜1.5ヶ月の使用量です。(15p)

1,470円(税込)



琉球もろみ酢【ライフアップオンラインショッピング】 「琉球もろみ酢」
疲れた身体に一杯のおもいやり。「琉球もろみ酢」

酒は百薬の長、酢は神薬そのもの。黒麹菌がつくるクエン酸が美容と健康のお手伝い。
もろみ酢の飲み方は 1日1杯〜3杯。専用のコップで飲みます。
酸味の強いと思われる方は、お水で割ったり、
お酒のお好きな方は、焼酎などで割っても美味しくお飲み頂けます。

長寿の地として有名な沖縄。
沖縄の特産品「泡盛」は製造の過程で「かしじぇー」といわれるもろみが残ります。
この「もろみ」には、クエン酸をはじめアミノ酸、各種ビタミンといった体にとてもいい成分が
豊富に含まれています。
沖縄では琉球王朝の時代から、
この「かしじぇー」からもろみ酢をつくり好んで飲んでいたと言われます。
「琉球もろみ酢」 は、沖縄最古の泡盛の蔵元の「もろみ」から作り出された健康飲料です。
クエン酸の含有量が非常に多く、
しかもマイルドで飲みやすいので美容と健康にお役立てください。(20p)
3,150円(税込)



琉球黒酢 6本セット【情熱ドットコム】 「琉球黒酢 6本セット」
大人気の黒酢(もろみ酢) 6本セットでお買い得!
大人気の黒酢(もろみ酢) 天然クエン酸飲料!

黒酢は黒麹菌の特殊な機能で泡盛の製造過程に生まれた健康飲料です。
クエン酸を主成分としてアミノ酸、ビタミンB群などの栄養素を含んでいます。
クエン酸は1953年にノーベル賞を受賞した「クエン酸サイクル理論」により、
体にとって良いものであることが発表されています。
守り受け継がれてきた泡盛造りの手法と共に
黒酢菌による天然発酵クエン酸を引き出した醸造酢「琉球黒酢」を、皆様にお届けいたします。
備え付きの計量カップ(約30ml)を使い、1日1〜2杯を、目安にお飲み下さい。
水やお湯で薄めたり、レモンやジュース等に加えても美味しくお飲み頂けます。(10p)

11,550円(税込)



マグマ酢卵【きゅあーず倶楽部】 「マグマ酢卵」 自然治癒力を高めましょう♪
飲みにくい酢卵を活性のまま粒タイプにしました!

●卵黄レシチンは脂質代謝、健脳、美肌、老廃物の排泄をはじめ
 心と身体の健康作りに欠かせないものです。
 そのままでは吸収されない卵黄の成分を酵素によって分解し、吸収率をアップしました。

●アミノ酸やクエン酸をはじめ16種類の有機酸が含まれ、
 疲労回復のクエン酸サイクルを助けます。

●ビタミンやミネラルがバランス良く 吸収率バツグンの状態で含まれています。
●元気の素です! 骨粗鬆症、足がよくつる、イライラする、疲れやすい方は是非どうぞ。(10p)
5,040円(税込)



すっぽん卵酢(720ml)【水幸苑】 「すっぽん卵酢 (720ml)」
すっぽんの卵がたっぷり入った卵酢です。

スッポンの卵を贅沢に使って作った卵酢です。
殻ごと溶かしているので、カルシウムもタップリ。
ユズ酢やハチミツで味を調えていますが、そのまま飲むと、多少むせるかもしれません。
炭酸水などて薄めて飲むのがお奨めです。
1日20mlを目安にお飲みください。(3p)

5,250円(税込)



きび酢【ケヤキインターナショナル】 「きび酢」
カルシュウムとカリュウム たっぷりの酢

原材料は、さとうきびです。 非常にミネラルの多い酢です。
標準栄養成分比較表 (可食部100g当り)(13p)
カルシュウム   29.5mg 
カリュウム     168.0mg

2,940円(税込)



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「酢」は健康にいい 黒酢・香酢(香醋)・・・ 〜世のため人のため家族のために〜
(”MSN健康 絶好調特集” より)
美容と健康にお酢の力

酢の起源は古く、西洋では旧約聖書の「ツル記」に酢で作った飲み物の話が出ており、酢はその昔は飲み物でした。
今から、2000年前、世界の三大美女でもあるクレオパトラは、その美貌を保つために真珠を酢にとかして飲んでいたのは有名な話です。
日本でも今から約1600年ほど前に中国から伝わりました。
江戸時代になると、その醸造法も確立し調味料として広く用いられるようになりました。

健康維持やダイエット、美容にもお酢の力

お酢は昔からお寿司や酢の物のものなどうまみや殺菌性が上手に利用されてきました。
しかし、酢は単に調味料としてだけではなく、私たちの健康や美容、さらにはダイエットにも優れた働きがあります。

疲労回復
疲れたときにすっぱいものが欲しくなるのは、疲労物質がたまっている信号。
お酢に含まれているすっぱい成分(クエン酸・酢酸)は疲労の原因物質“乳酸”を減らす作用があります。

ダイエット
お酢を飲んで食事をとると脂肪の吸収がゆるやかになり、肥満ホルモンが出にくくなるとがわかっています。
さらに抗肥満アミノ酸(アラニン、バリン、フェニルアラニン、ロイシン)により脂肪の分解が促進されるので、ダイエットにも期待できるというわけです。

食欲増進
胃酸の分泌を整え、胃・十二指腸の炎症を防ぎ、食欲を増進させる働きがあります。
また、強力な殺菌能力が丈夫な胃を作り、胃もたれ、胸やけを解消し消化力のアップにもつながります。

整腸作用でお肌も健康に
腸内の善玉菌を増加して、お腹の調子を整える効果があります。
腸内環境が良好になるとお肌の健康にも期待できます。

そのほかにも、
自然治癒力を酢の酸味が旺盛にします。
イライラを防ぎ自律神経を正常に整えてストレスを解消します。
脂肪代謝を促進して、血圧を低下させる。

などがあります。

代表的な酢の特徴

米酢
米のたんぱく質が微生物によって分解され、アミノ酸として多量に含まれ栄養的に優れたコクのあるおいしさ、 香味があります。
さらに、十数種類もの有機酸が含まれ、相乗効果でまろやかさを呈しています。

リンゴ酢
リンゴの香り、酢酸とリンゴ酸を含み、アミノ酸が少ないためさっぱりとした酸味があります。
リンゴ酢の成分の特徴としてはミネラル中カリウムが豊富で、さらに最近その必要性が重視されるセレンを含んでいます。

ハトムギ酢
ハトムギは太古より生命と健康の草として世界中で愛用されていました。
特にたんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2が豊富で、アミノ酸の組成は穀類中、第1位といわれています。

玄米酢
アミノ酸やミネラルまたγ−アミノ酪酸(通称:ギャバ)など豊富に含んだ純米酢。爽やかな風味が特徴です。

お酢と一緒に摂りたい成分

ビタミンB群
ビタミンB1やB2、パテントン酸(ビタミンB)などビタミンB群にはタンパク質・脂肪の代謝のスムーズにする働きがあり、お酢に含まれるアミノ酸やクエン酸との相乗効果が期待できます。

乳酸菌
乳酸菌には腸内環境を整え、善玉菌を増やしお腹の調子を良好にしてくれる働きがあります。
お酢の整腸作用と併せることで、よりお腹の調子を整え、美肌効果にも期待ができます。

お酢は、体の中で代謝されるので脂肪や糖分のように摂りすぎてしまうことはありません。
毎日続けるのなら、ドリンクタイプのものが手軽でおススメ。
果汁や天然甘味料などで飲みやすく仕上がっているものも多くあります。
しっかり続けて健康維持、美容やダイエットに役立ててみてはいかがでしょうか。


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